Bebek goreng Cak Kholiq.
Sudah setahun yang lalu kami berkunjung ke Purwokerto, dan senang sekali rasanya kami bisa kembali ke Purwokerto pada
weekend
kemarin. Kami memang suka sekali dengan kuliner kota ini. Sudah banyak
tempat makan yang kami tulis disini. Di Purwokerto banyak sekali tempat
makan yang enak dan terkenal.
Purwokerto memang boleh dibilang
sebagai salah satu kota tujuan wisata kuliner, dalam setahun belakangan
ini saja banyak sekali tempat makan baru bermunculan.
Nah
berbicara tempat makan baru, kami menemukan satu tempat makan baru di
Jalan Overste Isdiman, namanya Bebek Goreng dan Spesial Ayam Kosek Cak
Kholiq. Hmmm..., yuuk mampir. Tempatnya cukup luas, sederhana dan
bersih. Cak Kholiq ini baru dibuka sekitar bulan Juni 2011, tapi
pelanggannya sudah banyak sekali lho, bahkan Cak Kholiq sudah membuka
cabang di Jalan Dr Suparmo.
Kami pesan sesuai rekomendasi pemilik
disini, bebek goreng kosek dan ayam kosek. Nah apa itu Kosek? Menurut
pemilik rumah makan ini, Hendra, Kosek itu sambal yang diulek tapi tidak
sampai halus cabainya. Jadi memang sengaja dibuat bertekstur agak
kasar.
Pesanan kami, paket nasi ayam kosek dan bebek kosek sudah
datang. Wah... sambalnya terlihat mantap sekali. Saya coba ayamnya
terlebih dahulu, hmm... daging ayam gorengnya enak, bumbunya meresap.
Nah untuk sambalnya yang terbuat dari cabai rawit ijo ini pedasnya
memang benar-benar gila. Diletakkan diatas ayamnya, jadi ikut meresap ke
dalam dagingnya. Tapi karena kami suka pedas, nyam-nyam... ini
benar-benar mantap.
Untuk bebeknya juga enak, gurih, dagingnya
empuk dan sama-sama di beri sambal ijo yang sangat pedas. Bebeknya juga
sangat layak untuk Anda coba.
Di Cak Kholiq harganya tergolong
murah, untuk paket nasi ayam kosek hanya Rp 7.000 sedangkan bebek
koseknya dihargai Rp 14.000. Super murah bukan?
Menu lain disini
ada sop pecok, empal gepuk, sayur asem, cah kangkung, pepes tahu, pepes
jamur dan lain-lain. Bagi penggemar pedas, cobain deh ayam atau bebek
kosek di Cak Kholiq.